Le bavarois aux fraises, c’est l’un de ces desserts qui fait tourner les têtes et briller les yeux à table. Né dans les grandes cuisines françaises du XIXe siècle, ce dessert raffiné allie la légèreté d’une mousse à la générosité d’un biscuit fondant. Aujourd’hui, nous vous proposons de le réaliser chez vous, pas à pas, avec des gestes simples et précis. Ce bavarois aux fraises pour 4 personnes est une véritable déclaration d’amour sucrée, parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Attachez votre tablier, on y va !
45 minutes
0 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce bavarois aux fraises est un dessert énergétique et sucré, typique des entremets pâtissiers, avec une texture légère grâce à la mousse.
Protéines : L'apport en protéines est modéré (4, 3 g pour 100 g), provenant principalement des biscuits et du lait concentré.
Sel : La teneur en sel est très faible (0, 12 g pour 100 g), ce qui convient parfaitement à un dessert sucré.
À consommer occasionnellement en raison de sa teneur élevée en sucres. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 230 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 1.9 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 49.9 g |
| dont sucres | 39.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.3 g |
| Fibres | 1 g |
| Sel | 0.12 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparer la base biscuitée
Déposez vos biscuits à la cuillère dans le fond de votre cercle à pâtisserie (cercle en inox réglable qui permet de donner une forme parfaite à votre dessert) préalablement posé sur votre plat de service. Serrez-les bien les uns contre les autres pour former un socle solide et régulier. Si certains biscuits dépassent, n’hésitez pas à les couper délicatement avec un couteau. Cette base va accueillir toute la mousse et lui donner ce côté fondant irrésistible. Bravo, vous venez de poser les fondations de votre chef-d’œuvre !
2. Ramollir la gélatine
Plongez vos feuilles de gélatine dans un grand bol d’eau froide pendant environ 10 minutes. La gélatine doit devenir toute molle et souple, comme une petite feuille de caoutchouc transparente. Ce processus s’appelle le ramollissement ou la réhydratation. (La gélatine est un gélifiant naturel d’origine animale qui permet de donner de la tenue à vos préparations froides.) Ne sautez pas cette étape, elle est essentielle pour obtenir un bavarois qui se tient bien à la découpe.
3. Préparer la base fraise
Versez votre coulis de fraises dans une petite casserole et faites-le chauffer à feu doux jusqu’à ce qu’il soit bien chaud, sans le faire bouillir. Ajoutez ensuite le sucre en poudre et le sucre vanillé, puis mélangez jusqu’à dissolution complète. Essorez délicatement vos feuilles de gélatine entre vos doigts pour enlever l’excès d’eau, puis incorporez-les dans le coulis chaud. Remuez bien avec une cuillère jusqu’à ce qu’elles soient totalement fondues. Ajoutez quelques gouttes de colorant rouge en gel si vous souhaitez une couleur plus intense et appétissante. Laissez tiédir ce mélange à température ambiante.
4. Monter la crème fouettée
Versez votre crème fleurette bien froide dans un grand bol également refroidi au réfrigérateur au préalable. Battez-la avec votre batteur électrique à vitesse progressive jusqu’à obtenir une crème fouettée (crème montée en incorporant de l’air pour lui donner une texture légère et aérienne, aussi appelée chantilly non sucrée) qui forme des pics souples mais qui tient bien. Attention à ne pas trop la battre, elle deviendrait granuleuse. Dès qu’elle forme de beaux rubans, arrêtez-vous. C’est parfait !
5. Assembler la mousse bavaroise
Quand votre base fraise est tiède mais pas froide, incorporez-y délicatement la crème fouettée à l’aide d’une maryse (spatule souple en silicone utilisée pour mélanger sans casser la légèreté d’une préparation). Faites des mouvements lents et enveloppants, de bas en haut, pour ne pas faire retomber la crème. Ajoutez le lait concentré sucré et mélangez à nouveau avec douceur. Si vous avez de la crème de fraises des bois, incorporez-la maintenant pour une saveur encore plus intense et parfumée.
6. Couler la mousse et réfrigérer
Versez délicatement votre mousse bavaroise sur la base biscuitée dans le cercle. Lissez la surface avec votre spatule coudée (spatule avec un angle qui permet d’égaliser parfaitement la surface d’un entremets) pour obtenir un résultat bien net et régulier. Placez ensuite votre bavarois au réfrigérateur pendant minimum 4 heures, idéalement toute une nuit. Le froid va permettre à la gélatine de faire son travail et de figer la mousse pour lui donner cette texture si agréable en bouche.
7. Préparer et appliquer le nappage
Préparez votre nappage neutre en suivant les instructions du sachet, en y ajoutant quelques gouttes de colorant rouge pour lui donner une belle teinte rosée. Laissez-le tiédir légèrement, puis versez-le délicatement sur la surface de votre bavarois bien froid. Le nappage neutre (glaçage transparent ou légèrement coloré qui protège la surface d’un entremets et lui donne un aspect brillant et professionnel) va apporter ce brillant magnifique qui fait toute la différence visuellement. Remettez au réfrigérateur 30 minutes supplémentaires.
8. Démouler le bavarois
Au moment de servir, passez délicatement la lame d’un couteau fin tout autour du cercle pour décoller la mousse. Desserrez ensuite le cercle à pâtisserie en le faisant glisser vers le haut avec précaution. Vous pouvez également passer rapidement un chalumeau de cuisine ou un torchon chaud autour du cercle pour faciliter le démoulage. Admirez votre œuvre : un bavarois aux fraises parfaitement lisse, brillant et irrésistible. Vous pouvez être fier de vous !
Mon astuce de chef
Pour que votre crème fouettée monte encore mieux et plus vite, placez votre bol et vos fouets au congélateur pendant 15 minutes avant de commencer. Le froid est le meilleur allié de la crème fouettée. De plus, si vous souhaitez un bavarois encore plus fruité, vous pouvez imbiber légèrement vos biscuits à la cuillère avec un sirop de fraise dilué dans un peu d’eau avant de couler la mousse dessus.
Une limonade artisanale à la fraise
Pour accompagner ce bavarois aux fraises tout en légèreté, optez pour une limonade artisanale à la fraise ou une eau pétillante infusée à la fraise et à la menthe fraîche. Ces boissons légères et fruitées s’accordent parfaitement avec la douceur de la mousse sans alourdir la fin du repas. Pour les grandes occasions, un jus de fraise pétillant sans alcool fera également un très bel effet dans de jolis verres à pied.
L’info en plus
Le bavarois est un entremets (désigne en pâtisserie un dessert composé de plusieurs couches, souvent servi froid) dont l’origine remonte au XIXe siècle, attribué au cuisinier français Marie-Antoine Carême qui officiait dans les grandes cours européennes. Son nom viendrait de la région de Bavière en Allemagne, bien que la recette soit fondamentalement française dans sa technique. À l’origine, il était réservé aux tables aristocratiques et royales. Aujourd’hui, grâce à des ingrédients accessibles et des techniques simplifiées, il s’invite dans toutes les cuisines avec le même effet spectaculaire.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
GIFFARD - Crème de Fraise des Bois et Fraise - Crème de Fruits - Recette Française - Fruitée et Intense - 70 cl, 700 milliliters (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack UNE CRÈME FRUITÉE : Fraise des Bois et Fraise est une crème à la séduisante robe rouge pourpre. Son parfum mêlant l'intensité, la fraîcheur et l'acidité du fruit est idéal pour un apéritif ou un cocktail. DES ARÔMES INTENSES : La crème de Fraise des Bois et Fraise est très fruitée en bouche. Ses notes fraîches et acidulées de la fraise des bois et de la fraise viennent envelopper le tout avec volupté. CONSEILS DE DÉGUSTATION : La crème de Fraise des Bois et de Fraise Giffard se consomme à l'apéritif avec un vin blanc sec, un vin de fines bulles, ou en cocktails. Elle est l'ingrédient star du cocktail Cosmo Fruits Rouges. FABRICATION FRANÇAISE : La Crème de Fraise des Bois et Fraise est élaborée par Giffard à Angers, à partir d'infusion de fraises des bois et de fraises. GIFFARD : Liquoriste de renom, marque française produisant des liqueurs de fruits et de plantes. La société familiale continue génération après génération à créer de nouvelles saveurs de liqueurs et sirops à Angers. Volume du colis: 700.0 millilitres29,20 € -
Dolfi Liqueur Fraise des Bois 70 cl (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Contenance : 70cl - Degré d'alcool : 18% La liqueur de Fraise des Bois par excellence. Bouche : retrouvez des notes confiturées. A consommer pur ou pour accompagner un vin blanc sec.37,80 €25,80 €-32%
-
Nappage blond pâtisserie 900g – Glaçage brillant prêt à l’emploi – Idéal tartes, fruits et desserts – Qualité professionnelleEffet brillant professionnel : Sublime visuellement tartes et pâtisseries Prêt à l’emploi : Ne nécessite aucune dilution, utilisation rapide Application facile : A chauffer puis à étaler au pinceau Idéal pour vos fruits et desserts : Protège et met en valeur vos préparations Fabrication française : Qualité constante et usage pâtissier15,39 € -
Ancel Nappage Miroir à Froid Neutre 1,5kg/Boite - Offres de 1, 2 et 3 Boites - Livraison Gratuite France (1 boite)Nappage Miroir à froid pour pâtisseries.29,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Oaioya Cercle à Gâteau Rond Réglable Ø16-30cm en Acier Inoxydable 304 avec Échelle Intégrée et Système de Fixation par Vis Exclusif, Parfait pour les Gâteaux à Étages Desserts Mousse et Tartes en Pâti【Design Exclusif Avec Fixation à Vis Et Échelle Graduée】 Grâce à son système exclusif de fixation à vis et son échelle graduée, ce cercle à gâteau offre un ajustement précis et un maintien ferme(Diamètre : 6,5'' à 11,5'' par incréments de 1'' ; 16 à 30 cm par incréments de 2 cm. Hauteur : 8,5 cm, avec échelle de 1 à 8 cm par incréments de 1 cm.). Aucun glissement durant la cuisson ! Idéal pour les cercles à tarte et pâtisserie, il garantit des formes parfaites et une utilisation intuitive. Le diamètre se règle facilement pour des résultats professionnels. 【Matériau Épais En Inox 304 De Qualité Alimentaire, Durable Et Résistant à La Haute Température】 Ce cercle à pâtisserie en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire allie durabilité et résistance aux hautes températures. Son épaisseur supérieure assure une longévité exceptionnelle, une cuisson uniforme et une sécurité totale pour gâteaux, tartes et mousses. Antiadhésif et non toxique, il préserve le goût de vos créations. Facile à démouler et réutilisable, il est idéal pour un usage intensif. 【Diamètre Réglable De 16 à 30 cm】 Ajustez le diamètre de 16 à 30 cm pour s'adapter à toutes vos recettes. Ce cercle acier inoxydable convient aux gâteaux, tartes et mousses de différentes tailles. Son cadrage précis et sa flexibilité en font un outil indispensable pour les pâtisseries maison ou professionnelles. Pratique et polyvalent, il répond à tous vos besoins créatifs.【Facile à Utiliser Et à Nettoyer】 Montage rapide, démoulage facile et nettoyage sans effort (passe au lave-vaisselle). Parfait pour les gâteaux, tartes et mousses, il économise temps et énergie. Sa surface lisse et antiadhésive garantit un entretien minimal pour une hygiène impeccable. 【Facile à Utiliser Et à Nettoyer】 Montage rapide, démoulage facile et nettoyage sans effort (passe au lave-vaisselle). Parfait pour les gâteaux, tartes et mousses, il économise temps et énergie. Sa surface lisse et antiadhésive garantit un entretien minimal pour une hygiène impeccable. 【Polyvalence d'Utilisation】 Polyvalent, ce cercle à pâtisserie excelle pour gâteaux, mousses, tartes, desserts et même pizzas ! Idéal pour les occasions spéciales (mariages, anniversaires), il s'adapte à toutes les tailles et recettes. Sa robustesse et sa facilité d'usage en font un allié culinaire incontournable pour les amateurs et pros.21,99 €18,99 €-14% -
Cercle à tarte – Des créations de tartes magiques pour toutes les occasions – Cercle pâtisserie en inox réglable et fixable par pinces – Hauteur : 8,5 cm – Made in GermanyRobuste, durable, fabriqué en Allemagne - Le cercle à gâteau est idéal pour ceux qui aiment créer des tartes originelles multicouches, biscuits ou bien des tartes à motifs ; en inox robuste et épais, sans goût et inodore ; peut-être placé au congélateur pour le refroidissement rapide du remplissage de crèmes. Facilement réglable et à fixation sûre – il est possible de régler sans effort le cercle à gâteau d’une hauteur de 8,5 cm et d’un diamètre de 15,5 à 30 cm – à l’aide de deux manettes à la dimension souhaitée : avec trois grandes et deux petites pinces on fixe le réglage de manière qu’il n’y ait pas de glissement ; avec graduation. Remplir en un tour de mains des tartes et des gâteaux et les empiler – Le moule à tarte d’une hauteur de 8,5 cm est idéal pour préparer des tartes à biscuit et multicouches: dans le moule pâtisserie le remplissage à la crème ou le nappage peut figer sans fuite ; ensuite il est possible d’enlever le cercle à gâteau par agrandissement sans endommager la tarte. Nettoyage facile et rapide – Le moule à gâteau peut être vite nettoyé à la main mais est aussi lavable au lave-vaisselle ; pour ce faire agrandir le cercle et rincer ; bien sécher après le nettoyage. Pour la cuisson il remplace le moule à charnière – Un cercle à gâteau sans fond fournit des résultats de cuisson par distribution de chaleur optimale ; il faut utiliser le cercle à gâteau avec du papier de cuisson pour éviter toute fuite de pâte fluide.15,99 €
-
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)<ul class="p-bullets p-large p-s01__bullets p-heading-medium"> <li class="p-s01__bullet">450 W</li> <li class="p-s01__bullet">5 vitesses + fonction Turbo</li> <li class="p-s01__bullet">Gris cachemire</li> </ul>39,99 €25,99 €-35% -
Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.30,44 €14,99 €-51%
-
ThermoPro TP02S Thermometre Cuisine Patisserie Numérique 3 Secondes Instantané pour Boissons Chaudes Lait Les Confiseries Sucre avec Longue Sonde de CuissonFacile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile.10,99 € -
DOQAUS Thermometre Cuisine, 3s Lecture instantané Thermometre Cuisson, Thermomètre viande, avec Écran LCD et Auto On/Off, Sonde Pliable pour Cuisson, Viande, BBQ, Patisserie, Lait, Vin (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 €
-
COYUN Spatule à Glacer, Mini Spatule Coudée en Acier Inoxydable, Ustensile de Pâtisserie pour la Maison, la Boulangerie, la Cuisine【Poignée antidérapante et lame épaisse】 : contrairement à d'autres spatules avec des manches en bois qui cassent et cachent facilement les aliments et les taches, la spatule coudée utilise une poignée en plastique PPT antidérapante et incassable. La lame épaisse de 0,1 mm améliore la qualité de chaque lisseur à spatule. 【Équilibre parfait entre rigidité et flexibilité】： spatule patisserie vous donne plus de contrôle lors du glaçage de votre gâteau. Une spatule à gâteau coudée professionnelle facilite le déplacement lors du glaçage d'un gâteau. Idéal pour glacer les gâteaux et lisser le glaçage pour garder vos mains et vos doigts hors du glaçage. 【Poignée ergonomique et antidérapante】： Le flexible spatule patisserie est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et équipé d'une poignée en plastique antidérapante. La forme ergonomique de la poignée est confortable et facile à contrôler. 【Léger, flexible et durable】 : la lame flexible en acier inoxydable de haute qualité est très épaisse, spatule cuisine adaptée pour glisser sur le vernis. Que vous décoriez un gros gâteau ou des cupcakes, les spatules à glaçage de différentes tailles feront certainement des merveilles. Parfait pour glacer les gâteaux, les brownies, les desserts, les pâtisseries, les biscuits, les crêpes, le fromage, les gâteaux et les cupcakes . 【Passe au lave-vaisselle】 : la lame de chaque spatule à glaçage coudée est durable et a une surface lisse. La lame est en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité, le spatule cuisine est très facile à nettoyer. Laver à l'eau tiède savonneuse avant la première utilisation et après chaque utilisation, passe également au lave-vaisselle.6,59 € -
Vinabo Lot de 4 Spatules de Cuisine, Spatules à Glaçage Coudées en Acier Inoxydable, Spatule Sucrée Pour Glaçage de Gâteaux, Cupcakes et Gâteaux, Chef Décorant Des Gâteaux Spatule Pour GlaçageTaille Parfaite : Cette spatule de cuisine comprend la taille la plus couramment utilisée (27, 32, 37 cm) de spatule à glacer. Ils feraient un travail absolument formidable, quelle que soit la taille du gâteau Matériau de Qualité Supérieure : les spatules flexibles sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité qui ne rouille pas et ne s'écaille pas. Ces spatules à pâtisserie sont faciles à accrocher grâce au trou sur chaque manche Design Raisonnable : la spatule à pâtisserie coudée est conçue avec des poignées en acier inoxydable pour une bonne prise en main, un confort et un contrôle lors du glaçage et de la décoration Utilisation Multifonctionnelle : les couteaux de décoration de gâteaux peuvent aider à congeler les zones difficiles d'accès sans que vos mains ne vous gênent. La spatule coudée est idéale pour glacer les gâteaux, les fromages, les pizzas, les sandwichs et même pour couper le caillé13,99 €11,78 €-16%
-
Bonsenkitchen Mixeur Plongeant, 4-en-1 Mixeur Plongeur Multifonction 1000W, 20 Vitesse Réglable, avec Fouet, Hachoir de 500ml et Verre Doseur 700 ml, Robot de Cuisine (HB3203)Puissance suffisante: Bonsenkitchen mixeur plongeant est équipé d'un moteur haute performance de 1000 W, qui est durable et idéal pour hacher efficacement les ingrédients durs tels que les noix et la viande, réduisant ainsi le temps de préparation des aliments 20 vitesses réglables + bouton turbo: Mélangeur professionnel à 20 vitesses variables, vous pouvez facilement régler la vitesse et la puissance en fonction des différents aliments. Le bouton TURBO atteint instantanément la puissance maximale pour de meilleurs résultats Facile à utiliser et à nettoyer: La poignée ergonomique offre une prise antidérapante et confortable pour un contrôle facile. Verrouillage des boutons, sécurisé et sûr. Accessoires amovibles pour un nettoyage facile (Ne pas mettre au lave-vaisselle.) Ensemble mélangeur 4 en 1: Comprend un mélangeur à immersion en acier inoxydable, un fouet, un bol hachoir de 500 ml, une tasse à mesurer de 700 ml. De nombreuses options s'offrent à vous : soupes, sauces, smoothie, mayonnaise, purées, aliments pour bébés et plus encore Sûr et de haute qualité : toutes les pièces du batteur à main en contact avec les aliments sont sans BPA. La tige de mélange en acier inoxydable est fabriquée avec un savoir-faire raffiné et est résistante aux rayures, augmentant la dureté et la durée de vie de la lame. Ce produit offre 2 ans de support technique.36,99 €34,99 €-5% -
Bosch Mixeur plongeant ErgoMixx, moteur 600 W, 2 vitesses, gobelet doseur, blanc/gris, MSM66110Puissant moteur pour mélanger facilement : Le moteur de 600W mixe sans effort les ingrédients les plus durs ; préparez de nombreuses recettes grâce à une large gamme d’accessoires Contrôle aisé d’une seule main : 2 vitesses et bouton turbo pour un mixage optimal ; ajustez facilement la puissance pour un résultat exceptionnel, tout en utilisant une seule main Mixage pratique et efficace : Le couteau QuattroBlade en inox à 4 lames assure un mélange lisse et homogène, avec moins d’éclaboussures et un mixage plus rapide Accessoire polyvalent inclus : Le mixeur est livré avec un gobelet pratique pour mesurer et mixer directement les ingrédients, simplifiant la préparation des repas Contenu de la livraison : Mixeur plongeant ErgoMixx 600 W avec 2 vitesses et gobelet doseur44,99 €37,99 €-16%
Comment présenter le bavarois aux fraises ?
Présentez votre bavarois aux fraises sur un joli plat de présentation à gâteau, de préférence blanc ou en porcelaine pour faire ressortir les teintes rosées du dessert. Découpez-le avec un couteau à lame fine préalablement passé sous l’eau chaude pour obtenir des parts nettes et régulières. Disposez chaque part dans une assiette à dessert creuse ou plate, et accompagnez-la d’un filet de coulis de fraises pour renforcer la présentation. Vous pouvez également poser une feuille de menthe fraîche sur le dessus pour apporter une touche de couleur et de fraîcheur visuelle.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Relaxdays Support à gâteaux avec pied, céramique, H x D : 10 x 32 cm, plateau de service pour tartes et gâteaux, blancDesign : plateau blanc en céramique avec pied élégant – style intemporel pour sublimer vos gâteaux Occasions : le plateau à gâteaux est parfait pour anniversaires, mariages, jubilés et fêtes. Polyvalent : plateau à gâteaux qui peut également servir pour des muffins, tartelettes, snacks, etc. Pratique : le plat à gâteau peut être empilé pour créer un support - Pour les macarons, etc. Détails : Support à gâteaux Dimensions HxP : 10 x 32 cm - Idéal pour gâteaux jusqu'à 30 cm.39,99 € -
SWEETLY DOES IT KitchenCraft, Support À Gâteau, Support À Cupcake en Porcelaine, 26 cm X 26 cm X 7 cm, BlancCe que vous obtiendrez - Le support à cupcakes en porcelaine Sweetly Does It de KitchenCraft, la façon parfaite de présenter vos cupcakes et gâteaux faits maison. Design élégant - Un magnifique support à gâteau en porcelaine blanche de 26 cm x 26 cm x 7 cm, conçu pour ajouter de l'élégance à toutes les occasions. Assemblage facile - Ce support à gâteaux est facile à assembler, à démonter et à ranger, ce qui le rend parfait pour ceux qui aiment recevoir. Polyvalent - Convient aux cupcakes, muffins, petits gâteaux et autres. Idéal pour les mariages, les anniversaires, les baby showers et autres événements spéciaux. Ce support à gâteaux KitchenCraft est lavable au lave-vaisselle et fabriqué en porcelaine de haute qualité, avec une large base à pieds, qui assure un support solide à vos gâteaux.34,56 €
-
Cosumy Set de 4 Bols 750 ml – Assiette Creuse Artisanale Blanche – Bol Élégant pour Soupes, Salades & Petit Dejeuner – Set de Vaisselle Moderne – Bols en Céramique Durables pour 4 PersonnesSet d'assiettes creuses : 4 assiettes profondes en grès de qualité, parfaites pour les pâtes, spaghettis ou soupes. Diamètre : 16 cm | Hauteur : 6,5 cm. Idéales pour les plaisirs du quotidien. Robustes & pratiques : Fabriquées en grès épais – stables, agréables en main et idéales pour les repas quotidiens ou les occasions spéciales. Design unique – Chaque assiette avec du caractère : l'émail réactif appliqué à la main donne à chaque pièce une allure singulière – inspirée du véritable savoir-faire artisanal. Pratiques & faciles à entretenir : Compatibles micro-ondes et lave-vaisselle – pour un usage sans stress et un nettoyage rapide. Idéales pour les dîners ou les journées chargées. Cadeau idéal : Pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou les amateurs de design – ce set d'assiettes en grès avec émail réactif est fait main et chaque pièce est unique.26,99 € -
Assiettes Plates Assiette Creuse Porcelaine - Lot de 6 Assiette a Pates | Salade | Soupe | Dessert | Risotto - 680 ml - 20×4 cm【Excellente qualité】 Ces ensembles de assiettes creuses sont faits de céramique durable et de glaçure colorée sûre. Ils sont sans plomb, sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments. 【Application】Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiettes à pâtes, plat a salade, assiette à soupe, assiette à risotto, assiette à dessert, à steak, hors d'oeuvre etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne. 【Profondeur optimale】Cette assiette pates creuse de 4 cm de profondeur, d'une contenance de 680 ml, diamètre 20 cm, et peut être empilé. Idéal pour les amateurs de pâtes. 【Assiettes plates design unique】Nos assiette porcelaine sont différents de la vaisselle conventionnelle avec le même design. Nos set assiettes 6 personnes est différent en couleur et en design. Différentes couleurs peuvent correspondre à vos différents styles et en même temps ajouter de nombreuses couleurs vives à votre cuisine. 【Facile à nettoyer et passe au micro-ondes】 Ces assiette ceramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide.34,99 €
