Recette du pain perdu à la confiture de lait
Dans les cuisines familiales, le pain perdu n’a jamais mérité son nom : il s’agit là […]
Recettes de pain
Que vous soyez un boulanger amateur ou un passionné confirmé, cette catégorie est faite pour vous ! Retrouvez ici toutes nos recettes de pain, des plus classiques aux plus originales, pour vous accompagner pas à pas dans la réalisation de vos pains maison. Baguettes dorées et croustillantes, pains de campagne généreux, focaccias parfumées ou encore pains aux céréales gourmands… il y en a pour tous les goûts et tous les niveaux. Avec nos conseils pratiques et nos astuces de boulangers, vous allez vite prendre plaisir à pétrir, façonner et enfourner vos propres créations, pour le plus grand bonheur de vos proches.
Recette de pain brioché en forme de cochon
Dans les boulangeries de quartier, un petit cochon en pain brioché fait toujours sensation sur l’étal.
Recette de pains maison bio aux graines de tournesol et amandes
Dans nos cuisines, le pain maison revient en force, porté par une envie de retour aux
Pain tout vert au pesto d’épinards et chorizo : la recette originale et savoureuse
Dans les cuisines qui aiment sortir des sentiers battus, un pain a fait irruption sur les
Recette du chinois aux raisins secs moelleux et gourmand
Il est des douceurs qui traversent les générations sans prendre une ride. Le chinois aux raisins
5 astuces pour réussir son pain maison à tous les coups
Rater un pain maison, c’est souvent une affaire de quelques grammes d’eau en trop, d’une pâte
Recette facile de pain de thon aux courgettes
Le pain de thon aux courgettes s’impose comme une valeur sûre de la cuisine estivale française.
Recette du pain perdu salé à la tomate
Le pain perdu, on le connaît surtout dans sa version sucrée, nappé de confiture ou saupoudré
Recette de sandwichs au beurre de cressonnette
Le sandwich au beurre de cressonnette, c’est l’une de ces petites merveilles de la cuisine française
Recette de tarte tropézienne au miel, romarin et abricot
La tarte tropézienne est l’une des grandes stars de la pâtisserie française. Née à Saint-Tropez dans
Recette de la brioche de Saint-Genix aux pralines roses
La brioche de Saint-Genix est l’une des grandes fiertés de la Savoie. Née au XIXe siècle
Recette de pain complet maison pour le petit-déjeuner
Dans la cuisine, le pain complet a longtemps été présenté comme l’option sérieuse, presque austère. Pourtant,
Comment faire du pain
Dans la cuisine, le pain est un petit événement quotidien: une odeur qui annonce le repas,
Comment fabriquer son pain soi-même en quelques étapes faciles !
Dans les cuisines françaises, le pain n’est pas un simple accompagnement: c’est un repère. Et pourtant,
Pain de mie au beurre d’orange et fraises
Dans la rubrique des desserts qui font l’unanimité sans demander un diplôme de pâtissier, ce pain
