L’été bat son plein et les étals débordent d’abricots gorgés de soleil. C’est le moment idéal pour réaliser une confiture maison qui embaumera votre cuisine et ravira vos petits-déjeuners pendant de longs mois. La confiture d’abricot, c’est un classique de la cuisine française, un geste simple transmis de génération en génération. Pas besoin d’être un grand chef pour la réussir : quelques abricots bien mûrs, du sucre, un peu de patience et le tour est joué. Suivez ce guide pas à pas, et vous obtiendrez des pots dorés, parfumés et délicieux.
20 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Cette confiture d'abricot est un produit extrêmement sucré et énergétique, composé à plus de 95 % de glucides simples.
Protéines : L'apport en protéines est quasi nul, ce qui est normal pour une confiture à base de fruits et de sucre.
Sel : La teneur en sel est très faible, inférieure à 0, 01 g pour 100 g, ce qui est caractéristique des confitures.
À consommer avec modération et en petites quantités au petit-déjeuner. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison et dépendent de la composition exacte des abricots utilisés.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 372 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 95.8 g |
| dont sucres | 95.7 g |
| Autres | |
| Protéines | 0 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sel | 0.01 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparer les fruits
Lavez soigneusement vos abricots sous l’eau froide, puis essuyez-les avec un torchon propre. Coupez-les en deux pour les dénoyauter : retirez le noyau central en faisant levier avec vos doigts ou un couteau. Coupez ensuite chaque moitié en petits morceaux d’environ 2 cm. Plus les morceaux sont petits, plus la confiture sera lisse et homogène. Déposez tous les morceaux dans votre grande casserole ou votre bassine à confiture.
2. Mélanger avec le sucre
Ajoutez le sucre cristallisé sur les abricots, puis versez le jus de citron. Le citron est important : il apporte de l’acidité qui équilibre la douceur du fruit, mais surtout il contient de la pectine naturelle (la pectine est une substance naturellement présente dans les fruits qui aide la confiture à prendre, c’est-à-dire à se solidifier). Mélangez bien avec une cuillère en bois pour enrober tous les morceaux de sucre. Laissez macérer (macérer signifie laisser reposer les fruits dans le sucre pour qu’ils rendent leur jus) pendant 1 heure à température ambiante, ou toute une nuit au réfrigérateur pour un résultat encore meilleur.
3. Stériliser les bocaux
Pendant que les fruits macèrent, préparez vos bocaux. Plongez-les dans une grande casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes pour les stériliser (stériliser signifie éliminer tous les microbes et bactéries pour que la confiture se conserve longtemps sans moisir). Sortez-les délicatement avec une pince et retournez-les sur un torchon propre pour qu’ils sèchent à l’air. Ne les essuyez pas avec un torchon, cela pourrait les recontaminer.
4. Cuire la confiture
Portez le mélange fruits-sucre à ébullition (l’ébullition, c’est le moment où le liquide bout très fort avec de grosses bulles) à feu vif en remuant régulièrement. Écumez (écumer signifie retirer avec une cuillère la mousse blanchâtre qui se forme à la surface, car elle trouble la confiture) au fur et à mesure. Baissez ensuite le feu à moyen et laissez cuire environ 20 à 25 minutes en remuant souvent. Si vous utilisez le sucre gélifiant, suivez les indications du paquet car le temps de cuisson peut être réduit.
5. Vérifier la prise de la confiture
Pour savoir si votre confiture est prête, faites le test de l’assiette froide : placez une petite assiette au congélateur 10 minutes avant, puis déposez une goutte de confiture dessus. Si elle se fige rapidement et ne coule pas lorsque vous inclinez l’assiette, c’est prêt ! Si votre thermomètre de cuisson indique 104-105 °C, c’est également le bon signe. Si la confiture est encore trop liquide, poursuivez la cuisson 5 minutes de plus et retestez.
6. Mettre en pots
Retirez la casserole du feu. À l’aide de l’entonnoir à confiture, remplissez les bocaux stérilisés jusqu’à 1 cm du bord. Fermez immédiatement les couvercles très hermétiquement, puis retournez les bocaux à l’envers et laissez-les refroidir dans cette position pendant 10 à 15 minutes. Cette technique crée le vide d’air (le vide d’air empêche les bactéries de se développer à l’intérieur du pot) et garantit une bonne conservation. Retournez ensuite les pots à l’endroit et laissez refroidir complètement avant de les étiqueter et de les ranger.
Mon astuce de chef
Pour une confiture encore plus parfumée, ajoutez quelques noyaux d’abricots ouverts pendant la cuisson : ils contiennent une amande intérieure qui apporte un subtil goût d’amande amère. Retirez-les avant de mettre en pots. Vous pouvez aussi ajouter une gousse de vanille fendue pour une touche encore plus gourmande.
Boisson conseillée
La confiture d’abricot se déguste idéalement au petit-déjeuner ou au goûter. Accompagnez-la d’un thé noir légèrement parfumé à la bergamote, comme un Earl Grey, dont les notes florales et citronnées se marient à merveille avec la douceur acidulée de l’abricot. Pour les enfants, un grand verre de lait froid ou un lait végétal à l’amande prolonge magnifiquement les saveurs fruitées.
L’info en plus
La confiture d’abricot est l’une des plus anciennes et des plus populaires de France. L’abricot, originaire de Chine, est arrivé en Europe via la Perse et les Arabes au XVe siècle. En France, c’est la région Provence-Alpes-Côte d’Azur qui reste la grande productrice d’abricots, notamment les variétés Bergeron et Rouge du Roussillon, particulièrement appréciées pour la confiture en raison de leur chair ferme et de leur parfum intense. Une confiture maison bien réalisée peut se conserver jusqu’à deux ans dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
De Buyer - Bassine à Confiture en cuivre massif et anses en fonteTous feux sauf induction Diamètre : 38 cm Entièrement en cuivre Conductibilité complète, diffusion idéale de la chaleur Bassine à confiture traditionnelle et durable148,41 €143,13 €-4% -
BAUMALU - Bassine à Sucreries Cuivre Massif - Bassine à Sucreries Conique à Bord Roulé - Tous Feux sauf Induction - Fabrication Française - Ø26,5cm - CuivreParfaite conductivité de la chaleur : Profitez d'une cuisson homogène grâce à cette bassine à gelée en cuivre de 1,2 mm d’épaisseur. Elle assure une excellente conductibilité, pour une cuisson maîtrisée qui préserve la couleur naturelle des fruits Pour toutes vos préparations sucrées : De fabrication française, cette bassine à sucreries est idéale pour préparer des confiseries ou de la confiture et s’adapte tout aussi bien à la chocolaterie et la distillerie Ergonomique : Sa forme conique permet de touiller facilement. Le bord roulé lui donne une haute résistance aux chocs et prévient toute déformation. Elle se manie facilement avec ses anses rivetées et son large fond assure une stabilité optimale Tous feux sauf induction : Cette bassine à sucreries au design authentique Cuivres de France répond aux exigences de tous les amateurs de cuisine. Pour vous simplifier la vie, elle s'adapte à tous les feux sauf l'induction Plus de 50 ans de savoir-faire à votre service : BAUMALU se tient à votre entière disposition pour vous satisfaire au mieux avec ses gammes de cuisson. La marque ne fait aucun compromis sur la qualité, qualité qui vous est présentée au meilleur prix69,74 €65,87 €-6%
-
TempPro TP02S Thermomètre à viande, thermomètre à lecture instantanée 3sFacile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile. ThermoPro devient TempPro ! TempPro conserve la même mission, la même structure opérationnelle et les mêmes produits que ThermoPro ; vous pourrez donc recevoir un produit de marque ThermoPro ou TempPro.10,99 € -
DOQAUS Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée 3s, Sonde pliable (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 €
-
Acier Inoxydable Entonnoir de Confiture 2pcs Entonnoir de conserve cuisine pour le transport de Liquides Huiles Poudres Haricots et ConfituresEntonnoir à Confiture 1 grand + 1 petit: Juste à la bonne taille pour remplir les pots sans en mettre partout ! L'anse est bien pratique et le fait qu'il soit en métal est vraiment un plus pour l'entretien. Facile à nettoyer: pas de coulures autour des pots et on gagne énormément de temps. plus besoin de nettoyer les pots après remplissage. Robuste: Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, plus sain que le plastique, durable, léger, ne rouille pas et durable. Parfait pour remplir des pots en verre de fruits secs, riz... pour les protéger des mites alimentaires. 🙂14,29 € -
Baumalu, Entonnoir Inox pour Confiture, Acier Inoxydable, Gris, Dimensions 14 x 165 x 135 cm, Intérieur Poli, Résistant à la Corrosion, Pratique et Maniable, Idéal pour Remplissage de ContenantsDesign Ergonomique : L'entonnoir est conçu pour offrir une prise en main confortable grâce à sa poignée bien pensée qui facilite le versement des liquides sans éclaboussures ni déversements, rendant l'utilisation agréable et efficace pour tous vos besoins de confiture et de mise en bocaux Polyvalence d'Utilisation : Avec son double embout, cet entonnoir s'adapte à différents types de contenants, qu'ils soient petits ou grands, permettant un remplissage précis et rapide, idéal pour les confitures, les sauces ou même les liquides plus épais, répondant ainsi à toutes vos attentes culinaires Facilité de Nettoyage : L'intérieur poli de l'entonnoir permet un nettoyage aisé après utilisation, évitant l'accumulation de résidus et garantissant une hygiène optimale, ce qui est essentiel pour la préparation de vos aliments, vous permettant de gagner du temps en cuisine Dimensions Pratiques : Avec des dimensions de 16,5 x 15 x 14 cm, cet entonnoir est suffisamment compact pour être rangé facilement tout en offrant une capacité adéquate pour vos préparations, s'intégrant parfaitement dans votre cuisine sans encombrer l'espace de travail Diamètre de Sortie : Le diamètre de sortie de 5 cm est idéal pour un versement contrôlé, permettant de diriger le contenu avec précision dans vos bocaux ou récipients, évitant ainsi les débordements et assurant un remplissage propre et soigné pour toutes vos recettes maison8,79 €
-
Pinces de Levage de Bocal, Lève Bocaux, Pinces de Bocal, Lève Bocal, Pince de Préhension de Bocal en Acier Inoxydable avec Poignée Antidérapante, Ascenseur de pot pour L'hôtel de Restaurant de CuisineL'emballage Comprend: Vous obtiendrez 1 pince de levage pour bocaux de conserve, taille : environ 1,97 x 3,15 x 8,86 pouces/5 x 8 x 22,5 cm, taille appropriée pour s'adapter à divers bocaux de conserve, ce qui facilite le levage de vos bocaux. Matériau Durable: Nos élévateurs de bocaux sont fabriqués en acier inoxydable de qualité, durable et robuste, utilisation stable, pas facile à déformer, antidérapant à utiliser et facile à contrôler, facile à saisir la bouteille, pas facile à tomber. Design Humanisé: La poignée de la pince en conserve est très flexible et peut être facilement ouverte, ce qui vous permet d'utiliser une plus grande force de morsure pour fixer le pot. Il y a des clips antidérapants à l'extrémité des canettes, ce qui peut vous aider à mieux tenir le pot. La poignée antidérapante du lève-réservoir Mason est confortable et confortable, et ne fatigue pas les mains, et il est plus stable à saisir la bouteille. Utilisation Sûre: Notre élévateur de bocaux en acier inoxydable est facile à soulever les bocaux de conserve grâce à la poignée qui se fixe solidement sur le dessus des bocaux. Il est conçu pour retirer en toute sécurité les bocaux de toute taille de l'eau bouillante, en gardant les mains à l'abri de la chaleur. Nombreuses Applications: Ces pinces pour bocaux de conserve peuvent être utilisées pour presque les bocaux de conserve, des petits bocaux en verre et des bocaux de gelée aux bocaux de taille standard et plus grands, adaptés pour la famille, la cuisine, le bar et les restaurants. C'est également un bon cadeau pour la famille. , des amis et des chefs qui aiment cuisiner.11,99 € -
com-four® Lève-Verre pour bocaux et bocaux chauds - pour toutes tailles - acier inoxydable (Lève-Verre 23 cm - 01 pièces)DESCRIPTIF : Lève bocal pratique pour retirer les bocaux chauds lors de la mise en conserve. Avec dispositif de serrage antidérapant et pieds en caoutchouc ! ASSISTANT : Ce lève-vitre pratique est une aide idéale lors de la conservation et est idéal pour différentes formes et diamètres de verre ! LEVEUR DE VERRE : Le lève-verre soulève les verres chauds bouillis hors de la casserole, avec un dispositif de serrage antidérapant, pour un retrait sûr et sans brûlure ! CONSERVE : Utilisez des fruits et légumes pour faire et conserver plus de types de confitures comme le ketchup et la confiture de fraises en les mettant en conserve à la maison ! CONTENU DE LA LIVRAISON : 1x lève-verre // Dimensions : environ : 22 x 8 x 4,5 cm (longueur x largeur x profondeur) // Matériau : acier inoxydable, plastique // Couleur : argenté, rouge, noir8,99 €
Comment servir et présenter la confiture d’abricot ?
Présentez vos pots de confiture sur un joli plateau de table en bois ou en ardoise pour un effet rustique et chaleureux. Au moment de servir, disposez la confiture dans un petit pot à confiture en verre ou en céramique avec une petite cuillère à confiture déposée dedans. Accompagnez de tartines de pain grillé, de biscottes ou de scones disposés dans une corbeille à pain en osier. Pour un brunch élégant, servez sur une planche de bois avec du beurre dans un beurrier en céramique et différentes confitures dans de petits ramequins assortis.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Relaxdays 10019135 Pot à épices JIAO condiments boîte conservation cuisine couvercle en bambou H x l x P: 12 x 31 x 12 cm verre et cuillère assortie, couleur naturelleStyle moderne et asiatique 3 pots en verre Support en bambou Très décoratif pour la cuisine Idéal pour sauces, pâtes, confitures, condiments et épices22,99 € -
Westmark Bar à Confiture/Présentoir, Set 13 Pièces., 1 Support + 4 Pots + 4 Couvercles + 4 Cuillères, Largeur: 38,5 cm, Bambou/Verre/Céramique, Tapas + Friends, Brun/Blanc, 69902260Bar polyvalent composé de : 1 support en bambou, 4 pots de 200 ml chacun, 4 couvercles en bambou, 4 cuillères en céramique, pour la gastronomie ou à la maison, pour l'arrangement attrayant de sauces, confitures, épices et autres. Bar à confitures pour professionnels, restaurant, hôtel, bar, petit déjeuner, buffet, support en bois avec étagère intégrée pour les couvercles, petites cuillères pour un dosage facile, Ouverture dans le couvercle pour stocker les cuillères dans les pots Support en bois + couvercle en bambou avec revêtement, pots également pour olives, noix, dip, miel, parmesan, herbes, sel, sucre, hygiénique, facile à nettoyer, design naturel Durable, fabrication soignée, facile à nettoyer à la main, cadre et couvercle en bambou ne passant pas au lave-vaisselle, les verres et les cuillères en céramique passent au lave-vaisselle Contenu : 1x Westmark Bar à confiture, 13 pièces, Tapas + Friends, dimensions: 38,5 x 12,5 x 11,3 cm, 5 ans de garantie, poids: 135 Gr, matière: Bambou/verre/céramique, couleur: brun/blanc, 6990226034,99 €
-
MamboCat Lot de 4 plateaux en ardoise - 40 x 30 cm - Noir - Plat à sushi avec bord brisé rustique - Assiette à dessert - Plateau décoratif en granitMultifonction comme plateau à fromage – Set à sushi – Assiette à entrée ou à dessert – Les planches en ardoise sont idéales pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner en toute occasion Créatif d'une assiette à dessert ou d'un plateau de décoration grâce à l'étiquetage des supports carrés - Lavable pour la réalisation de votre prochaine idée créative Pour les fêtes et les fêtes – que ce soit un buffet ou un brunch – les assiettes en ardoise conviennent pour les antipasti fromage, saucisses ou salades ainsi que pour les pâtisseries et les petites friandises Antidérapant car quatre petits pieds en mousse sur la partie inférieure de l'ardoise empêchent le glissement et protègent vos surfaces des rayures indésirables Tout en un coup d'œil : dimensions de chaque plaque – Longueur 40 cm – Largeur 30 cm – Hauteur 0,5 cm – Poids 1,7 kg – Couleur : noir – Matériau ardoise de qualité supérieure – Bords naturels37,99 € -
Relaxdays Plateau en ardoise, lot de 6, 25 x 25 cm, assiette de présentation, carré, plat de service, déco, anthracitePour servir: Apportez à vos invités des mets délicieux présentés sur les assiettes en ardoise 6 pièces: Le service de table décoratif est composé de 6 assiettes - Pour familles & célébrations Etiquetage: Mettre le nom des personnes ou des plats sur les assiettes de dessert; Facile à nettoyer Multifonctionnel: Pour servir sushi, fromage, saucisses, etc. - Comme dessous-de-plat ou décoration Pratique: Assiettes en ardoise au format L x P env. 25 x 25 cm - Avec patins feutre antidérapants34,99 €29,99 €-14%
-
COOK CONCEPT Lot de 2 Cuillères à Confiture Long Manche INOX 19 cm Gris2 cuillères de confiture. S'adaptent parfaitement au rebord de vos pots. Dimensions: 19x3x2. 5 cm. A company with 60 years of history2,99 € -
Yunyoda - Lot de 100 mini cuillères à miel - En bois - 8 cm - Idéales pour miel et confiture - Idéales pour mariage, anniversaire, douche de bébé, Noël, fête, collection ou comme bâtonnet mélangeurTaille et contenu : lot de 100 mini cuillères à miel de 8 cm - Magnifiques et de petite taille, faciles à transporter et à ranger ; une bonne aide pour une vie facile. Matériau : les cuillères à miel sont fabriquées à partir de bois 100 % naturel et de qualité alimentaire - Elles sont sûres, durables, faciles à nettoyer, fiables et d’un design solide. Design : cuillère avec design unique, rainures profondes et longue poignée - Facilite l’utilisation du miel, prolonge la durée d’écoulement, assure une collecte et une distribution aisées du miel dans le pot. Utilisation : elle peut être utilisée non seulement pour remuer le miel, mais aussi pour remuer les boissons, le chocolat fondu, la confiture, le caramel, le sirop d'érable, la mélasse noire, etc. Cadeau idéal : le bâtonnet de miel en spirale est idéal pour être emballé avec votre miel fait maison ou utilisé comme cadeau, article de mariage et de fête.24,99 €23,99 €-4%
-
Nerthus FIH 335 Beurrier, Porcelaine, Blanc, 16.1 x 10 x 5.4 cmLe couvercle garde le contenu frais et évite le contact avec agents externes Dureté élevée et résistance aux fissures, est parfait pour l'utilisation quotidienne Convient pour le lave-vaisselle et résistant aux changements de température12,95 € -
Beurrier - Nordic SageLe beurrier est étroit et convient au rangement de la porte du réfrigérateur. Le couvercle est complètement amovible, quatre pieds en caoutchouc antidérapants assurent un maintien stable du beurrier Le beurrier est étroit et convient pour ranger la porte du réfrigérateur8,49 €
-
JEUIHAU Ensemble de 12 paniers à pain en bambou, panier à pain rond en osier en bambou naturel pour le stockage du pain, des fruits et des collationsÀ PROPOS DU PRODUIT - Le panier à pain en bambou est fabriqué à la main à partir de morceaux de bambou naturel, fiable et durable, difficile à casser. Avec des bords sans bavures et un look minimaliste, il peut être assorti à une variété de styles décoratifs. CE QUE VOUS OBTENEZ - Vous obtenez un total de 12 paniers ronds en osier de bambou avec des ouvertures mesurant 18 cm / 7,1 pouces de diamètre et 6 cm / 2,4 pouces de hauteur. Chacun est de taille compacte et disponible en quantités pour répondre à vos remplacements quotidiens. CONTENEUR IDÉAL - En plus des articles habituels, notre panier à pain rond en bambou convient pour ranger de petits objets tels que des clés, des cartes, des perles, des ficelles, des bagues, etc. Le fond étroitement tissé aide à empêcher les objets de tomber. Application : notre panier tissé en bambou est adapté pour une utilisation dans la cuisine, le salon, la boulangerie, les pique-niques en plein air, le camping et d'autres situations. Vous pouvez l'utiliser comme paniers à légumes, paniers à fruits, paniers à collations et paniers à pain. Bon achat : nous nous efforçons de fournir un meilleur service après-vente et d'offrir une garantie satisfait ou remboursé de 30 jours. Si vous avez des questions ou des insatisfactions concernant le panier rond en bambou, n’hésitez pas à nous contacter pour nous le faire savoir. Notre service client vous répondra le plus tôt possible dans les 24 heures.22,58 €22,00 €-3% -
AUBRY GASPARD Corbeille à Pain en Osier Blanc, Classique, Panier à Pain, 35 x 15 x 9 cmLe banneton en osier blanc est conçu pour favoriser une fermentation optimale de la pâte, grâce à sa structure en osier qui permet une circulation d'air adéquate Cela aide à obtenir une croûte croustillante et une mie aérée, essentielle pour les boulangers souhaitant réaliser des pains de qualité artisanale Sa taille de 35x15x9 cm est idéale pour façonner des pains de différentes formes, que ce soit des boules ou des bâtards Cette dimension permet également de travailler des pâtes plus lourdes sans compromettre la forme, offrant ainsi une flexibilité pour divers types de pains Fabriqué en osier blanc, ce banneton est non seulement esthétique mais aussi durable L'osier est un matériau naturel qui résiste à l'humidité et à la chaleur, garantissant une longévité accrue Son aspect élégant ajoute une touche rustique à votre cuisine ou à votre boulangerie Le banneton est facile à nettoyer et à entretenir, ce qui en fait un choix pratique pour les boulangers amateurs et professionnels Il suffit de le rincer à l'eau tiède et de le laisser sécher à l'air libre, sans nécessiter de produits chimiques agressifs, préservant ainsi l'intégrité du matériau En utilisant ce banneton, vous bénéficiez d'une meilleure adhérence de la pâte, ce qui réduit le risque d'accrochage lors du démoulage Cela permet de démarrer la cuisson dans les meilleures conditions, garantissant un pain parfaitement formé et prêt à être cuit dans votre four17,95 €
-
Lot de 10 planches à découper en bois de hêtre 23 x 15 x 1,5 cm – Planche petit déjeuner rectangulaire – Bois naturel non traité – Idéal pour graver, servir ou présenterBois de hêtre non traité – Chaque planche est fabriquée à partir de bois de hêtre 100 % naturel, sans traitement chimique, pour une utilisation saine et écologique en cuisine Format pratique 23 x 15 cm – Taille idéale pour servir le petit déjeuner, des collations ou trancher du pain, tout en restant compacte et facile à ranger Double face utilisable – Utilisez les deux côtés de la planche pour une meilleure hygiène et plus de polyvalence en cuisine Planche à graver personnalisable – Surface lisse parfaite pour la gravure ou la personnalisation, idéale comme idée cadeau originale Lot économique de 10 planches – Parfait pour la maison, les événements, les chambres d’hôtes ou les restaurants cherchant une solution naturelle et esthétique26,00 € -
Relaxdays Planche à découper bambou plateau trancher cuisine récupérateur jus rigoles coins rebord 45x35 cm, natureMultifonctionnel : idéal pour couper de la viande ou poisson, préparer une pate à pâtisserie Avec rebords: la planche dispose d’un côté surélevé - La planche ne glisse pas pendant l’utilisation Avec récupérateur de jus: le jus de viande ou fruit s’accumule dans les rigoles de la planche En bambou : planche moderne en bambou avec jolie veinure - Effet antibactérien du bambou Grand: grande surface de travail très pratique - Dimensions avec rebord HxlxP: env. 3,5 x 45 x 35cm27,99 €
