Recette du fondant au chocolat à la feuille d’or
Dans les cuisines des plus grandes tables parisiennes, un dessert continue de faire sensation par sa
Test Ninja Air Fryer Dual Zone DZ300EU : la friteuse sans huile ultime
Dans l’univers encombré des friteuses à air, Ninja tente une nouvelle percée avec sa Dual Zone
Test du four traditionnel Hotpoint Fit 804 H AV HA, capacité 73 litres
Le four Hotpoint Fit 804 H AV HA se positionne comme une solution d’encastrement accessible, avec
Test de la friteuse sans huile Cecotec Cecofry Supreme 8000 : cuisson parfaite sans effort
Les friteuses à air chaud se sont imposées dans les cuisines françaises, promettant des plats croustillants
Test : siphon 0, 5L Yoko noir – mousse et crème chaud/froid
Le siphon culinaire s’impose peu à peu comme un outil incontournable dans les cuisines créatives, qu’elles
Recette de pain brioché en forme de cochon
Dans les boulangeries de quartier, un petit cochon en pain brioché fait toujours sensation sur l’étal.
Test du Taylor Swoden Bruno : l’appareil multifonction 3 en 1 à la puissance de 1200W
Les appareils de cuisson multifonctions séduisent de plus en plus de foyers en quête de praticité.
Recette de petit-suisse aux senteurs de litchi, rose et sucre parfumé au poivre rose
Dans les cuisines les plus créatives, un dessert intrigue et séduit à la fois : le
Test du ThermoWorks Sizzle : thermomètre à viande ultra-rapide et étanche
Mesurer précisément la température d’une pièce de viande sur le grill ou au four reste une
Recette facile de mini cheesecakes au chocolat
Dans les cuisines des grands restaurants comme dans celles des passionnés du dimanche, le mini cheesecake
Test de la crêpière électrique Casselin CCR35E
Les amateurs de crêpes maison et les professionnels de la restauration cherchent souvent un équipement capable
Test : siphon professionnel en acier inoxydable 1 pinte Crème Chantilly
Les siphons à chantilly connaissent un regain d’intérêt chez les amateurs de pâtisserie maison et les
Test du siphon chantilly ICO inox 500 ml : l’outil pro pour vos desserts
Les siphons à chantilly ne sont plus réservés aux cuisines professionnelles. Le modèle ICO004, en acier
Recette de tarte au citron meringuée avec pâte maison
Sur les étals des pâtissiers français, elle trône fièrement, dorée et fière comme un totem sucré-acide
Test : machine à pain noire Princess 152009
La machine à pain occupe une place particulière dans nos cuisines : promesse d’un pain frais
Recette de confiture à la figue de barbarie facile et savoureuse
La figue de barbarie intrigue autant qu’elle séduit. Ce fruit du cactus, à la chair sucrée
Test du Tefal Pizza Pronto : four électrique 2600W, cuisson rapide
Le marché des fours à pizza d’extérieur s’anime, et Tefal s’invite désormais dans cet univers avec
Recette de macarons Mickey au chocolat noir
Dans les cuisines des pâtissiers parisiens, le macaron mickey fait fureur auprès des petits comme des
Recette de mousse aux deux chocolats en verrines
Dans les cuisines des plus grandes tables comme dans celles des gourmets du dimanche, la mousse
Recette des mini pastéis de nata maison
Direction Lisbonne, sans quitter votre cuisine. Le pastel de nata, cette petite tartelette à la crème
Test du yaourt maker Steba JM 3 : pratique et performant
Fabriquer son propre yaourt à la maison séduit de plus en plus de foyers soucieux de
Pain tout vert au pesto d’épinards et chorizo : la recette originale et savoureuse
Dans les cuisines qui aiment sortir des sentiers battus, un pain a fait irruption sur les
Test du gaufrier électrique Hendi ‘Coeur
Le HENDI Gaufrier Électrique ‘Coeur’ s’adresse aux professionnels de la restauration comme aux particuliers en quête
Recette de macarons à la pistache et au wasabi
Macarons à la pistache et au wasabi : l’audace sucrée-piquante qui bouscule les codes. Dans les
